- Tærtebund mel
- Skinketærn
- Et lille brocolihoved
- 3 løg
- Cocktailpølser
- 2 æg
- ½ l mælk
- revet ost
- salt og peber
Den færdige tærtebund bages ved 200 grader i 10 – 15 min.
Bacontern ristes på panden og halverede cocktailpølser kommes ved.
Blandingen tages aaf panden.
3 små løg i halve ringe ristes på panden i baconfedtet og coctailpølserog bacontern blandes i.
Brocolibuketter lægges i en skål og overhældes med kogende vand, står i 5 min..
Vandet hældes fra og brocolien kommes over tærtebunden, og drysses med salt.
Baconblandingen fordeles over brocolien.
2 æg og ½ l mælk piskes sammen og krydres med salt og peber og hældes over tærtebunden.
Kan pyntes med revet ost, og bages 25 – 30 min ved 200 grader.