Indbagt kyllingfilet med porre og æble.
- 2 store kyllingfilet
- 1½ porre
- 1 æble
- 1 plade butterdej
- Kommen
- Salt og peber
- Karry
- Fløde eller 1 æg til pensling
- Marinade, f.eks. hvidløgspastesauce.
-
Tilbehør.
Gulerodssalat, revet gulerod, æble og rosiner i citronsaft
Kyllingstykkerne marineres i hvidløgspastesaucen og steges ca. 4 min. på hver side.
Porrerne skæres i skiver og æblet i grove tern og svitses i olie på en stegepande,
og drysses med karry.
Butterdejen rulles ud og lægges i et ildfast fad.
De stegte grønsager lægges i dejen og drysses med kommen og kylleinfileterne lægges oven på.
Dejen pakkes sammen om det hele, lukkes og pensles med æg eller fløde, og drysses med kommen.
Rettes bages i ca. ½ time i ovnen ved 175 grader varmluft.
