Lis’s fiskefad

LIS’S FISKEFAD Med Grønt

  • laks300250 g lakse- eller ørredfilet
  • gulerødder
  • kartofler
  • 3 porrer

    Dressing

  • 200 g. feta
  • 4 fed hvidløg
  • 2 æg
  • mælk
  • salt og peber
  • blandede krydderurter
  • 1 spsk. olivenolie

Gulerødder, kartofler og porrer skæres i tynde skiver og kommes i et ildfast fad.
Ingredienserne til dressingen blendes i food-processoren og hældes over.
Fadet sættes i 180 grader varm(luft) ovn i 15 minutter.
Fisken krydres let med salt og peber og lægges i fadet efter de 15 minutter
og trykkes lidt ned i dressingen, og overhældes med lidt olivenolie
Retten bages færdig i ca. 20 minutter.

Leave a Reply