Canadisk laks med grønsager

  • 1 halv side canadisk lakscan-laks
  • 3 porrer i skiver
  • 1 lille hoved broccoli
  • 500 g. champingnon
  • 1 l creme fraiche
  • salt og peber
  • 1 glas hvidvin
  • paprika og dild

Laksen skæres af skindet og lægges i stykker i bunden af et ildfast fad.
Grønsagerne i små stykker blandes og kommes over
Hvidvin og creme fraiche hældes over
Paprika og dild drysses over
Det bages i 180 grader varm ovn ved 180 g