Havregrynskugler med protein

havreg-proteink

  • 75 g sukker
  • 120 g grove havregryn
  • 100 g blødt smør
  • 75 g g proteinpulver med kakaosmag.
  • lidt friskbrygget stærk kaffe
  • 60 g. kokosmel + lidt ekstra til pynt.
  • 3 spsk. kakao

Smør og sukker røres sammmen, evt med lidt af den varme kaffe.
Havregryn, kokosmel, kakao og protein røres i, og den varme kaffe tilsættes til det har den rette konsistens.
Massen formes som kugler med en ske og rulles i en tallerken med kokosmel, inden de lægges på madpapir på et skærebræt.
De færdige kugler stilles til afkøling i køleskabet.
Der blev 25 stk.  De smager fantastisk og giver god energi.