Kage og dessert

 Chokoladekagechokokage

    Bland:

  • 500 g brun farin røres med
  • 2-3 æg og
  • 250 g. smeltet smør eller olieBland:
  • 300 g. mel
  • 1 tsk. natron
  • 10 tsk. kakao og evt
  • 1-2 tsk. vanille

Melblandingen og
4 dl mælk kommes skiftevis og lidt ad gangen i sukker /æggemassen, mens der røres videre.
Kagedejen kommes i en beklædt bræddepande og bages i ca 15 min ved 200 grader (IKKE varmluft!) tjek med en kødpind. Kagen tages ud lige så snart der ikke hænger dej fast på pinden.

Kan overtrækkes med cacao-glasur og kokos eller hakkede nødder.

Glasur laves af:
300 g sigtet flourmelis
ca. 30 g tsk. sigtet Cacao
Ca. 1 dl vand – PAS PÅ røres i lidt ad gangen de må ikke blive for tyndt – men skal dog være til at smørre på.
Drys med kokos eller hakkede nødder, mens glasuren er våd.