Kyllingfilet med grønsager

Kyllingfilet med grønsagerkyllingmgrnsager

  • 400 g. kyllingfilet
  • små rødbeder skåret i tern
  • gulerødder
  • 4 pastinakker
  • Oliven
  • Lidt reven ost

Marinade

  • 1 dl. olivenolie
  • ½ dl. citronsaft
  • 4 store fed hvidløg
  • 1 spsk tamari eller soya
  • 1 tsk. timian
  • ½ spsk. balsamico
  • 1 spsk. revet ingefær
  • ½ spsk. paprika

Marinaden røres sammen, og kyllingfilet og grønsagerne marineres i 1 – 4 timer.

Blandingen kommes i et ildfast fad og bages ca. 25 min i ovnen.
derefter kommes revet ost over, og retten bages videre i 10 min.