Vintersuppe

Lis’s gode vintersuppevintersuppe

  • 2 løg
  • ½ kg hakket kyllingkød
  • Salt og peber
  • 1 dåse flåede hakkede tomater
  • 4 gulerødder i skiver
  • 2 store pastinakker i skiver eller tern
  • Strimlet hvidkål
  • 2 porrer i skiver
  • Soyasauce
  • Basilikum

Løgene hakkes og brunes let i en gryde med lidt olie.
Kylling farsen kommes i gryden og brunes.
Gulerødderne skæres i skiver og pastinakkerne i skiver eller grove tern.
Når farsen er klar, tilsættes de flåede tomater og gulerødder og pastinak.
Retten koges igennem, indtil rodfrugterne er gode.
Retten smages til med kryderierne og soyasaucen.