Category Archives: Kage og dessert

Gulerod på toppen..

gulerod-toppen

  • 100 g. daim
  • 100 g. makroner
  • 2½ dl.piskefløde.
  • 2 tsk. flormelis
  • 3 tsk. vanilejesukker
  • 2½ dl. cremefraiche 18%
  • 600 g fint revne gulerødder

Hak daimen, knus makronerne og kom det i bunden af et tærtefad.
Pisk fløden stiv og kom flormelis og vaniljesukker i lige før den er pisket færdig.
Derefter vendes cramefraichen i.
Skræl gulerædderne og riv dem.
Læg cremen og derefter gulerødderne over makronbunden.
Sæt desserten på køl 2 timer før serveringen.