- 100 g. daim
- 100 g. makroner
- 2½ dl.piskefløde.
- 2 tsk. flormelis
- 3 tsk. vanilejesukker
- 2½ dl. cremefraiche 18%
- 600 g fint revne gulerødder
Hak daimen, knus makronerne og kom det i bunden af et tærtefad.
Pisk fløden stiv og kom flormelis og vaniljesukker i lige før den er pisket færdig.
Derefter vendes cramefraichen i.
Skræl gulerædderne og riv dem.
Læg cremen og derefter gulerødderne over makronbunden.
Sæt desserten på køl 2 timer før serveringen.